【悲報】令和の保護者「うずらの卵が危険な食べ物だって認識してたんですか！？学校で食べ方を指導したんですか！？」

https://news.yahoo.co.jp/articles/760e382e5e7ca86664b287ba01b2ad1ad097b31e 福岡県みやま市の市立小 学校で1年の男子児 童（7）が給食で出されたウズラの卵を喉に詰まらせ、死亡した事故を受け、児 童が通っていた小 学校で27日夜、保護者説明会が開かれた。保護者からは給食で使う食材の選定方法や、教諭らへの救急救命講習などに関する質問が相次いだという。（田中誠也） 説明会は午後7時から約40分間、非公開で行われ、209人が出席。市教育委員会によると、事故の経緯を説明した後、保護者からウズラの卵について「（喉に詰まらせて窒息する恐れのある）危険な食材との認識をちゃんと持っていたのか」などの質問が出された。 これに対し、市教委は、文部科学省が作成した「食に関する指導の手引」で、球状の食品やパンによる窒息事故が過去に発生していたことは認識していたと回答。今回の事故を受け、当面の間、給食でウズラの卵は使用しないことを説明した上で、「一概に排除するのではなく、食材について知り、食べ方を学ぶのも食育の一つと考えている」と理解を求めたという。